Wina: Il Paradiso di Frassina
Znaleziono
4 win.
-
.jpeg)
Rosso Il Paradiso di Frassina 2010
Opis Wino o intensywnym rubinowym kolorze. W zapachu aromaty czerwonych i czarnych owoców (wiśni i jagód). W ustach lekkie Sangiovese z nutką dębu, przyjemne do picia. Pasuje do potraw z wykorzystaniem pomidorów oraz oliwy. Winnica zlokalizowana na niższych stokach wzgórza Montosoli, 250 m n.p.m. w północno – zachodniej ekspozycji. Wydajność 60 hektolitrów z hektara. Maceracja 15 dniowa w temperaturze kontrolowanej w kadziach ze stali. Leżakowanie 12 miesięcy w beczkach barrique z dębu francuskiego i kolejne 6 miesięcy w butelce.
-
.jpeg)
DO 12 UVE Il Paradiso di Frassina 2006
Opis Wino o ciemno-rubinowej barwie. W aromacie dominują nuty ciemnych owoców, tytoniu i przypraw; w ustach jest skoncentrowane, strukturalne, aromatyczne, z długim finiszem. 11 odmian winogron użytych do produkcji daje winu niezwykłą złożoność. Pasuje do twardych serów i potraw z czerwonych mięs. Winogrona pochodzą z północnej części Maremmy, z ekologicznie prowadzonej winnicy o wystawie południowo - wschodniej, powierzchni 6 hektarów i wydajności 40 hektolitrów z hektara. Wino przechodzi fermentację w stalowych zbiornikach o kontrolowanej temperaturze a następnie dojrzewa przez 24 miesiące w barriques i kolejne 12 miesięcy w butelkach.
-
.jpeg)
Brunello di Montalcino Il Paradiso di Frassina 2007
Opis Wino o rubinowej barwie z granatowymi refleksami. Bukiet pełny, złożony, z nutami owoców, kwiatów i perfum. W ustach strukturalne, pełne, bogate aromatycznie, z długim finiszem. Dobre do picia bez towarzystwa potraw, pasuje też do dań z czerwonych mięs. Winnica zlokalizowana na stokach wzgórza Montosoli, 250 m n.p.m. o północno – zachodniej ekspozycji i gęstości zasadzenia 5 tys. winorośli na hektar. Sangiovese grosso przeznaczone na Brunello to 70–letnia winorośl. Maceracja od 15 do 21 dni w temperaturze kontrolowanej w stalowych zbiornikach. Leżakowanie odbywa się przez 12 miesięcy w pięciu hektolitrowych dębowych beczkach, następnie 18 miesięcy w beczkach o pojemności ... Wino o rubinowej barwie z granatowymi refleksami. Bukiet pełny, złożony, z nutami owoców, kwiatów i perfum. W ustach strukturalne, pełne, bogate aromatycznie, z długim finiszem. Dobre do picia bez towarzystwa potraw, pasuje też do dań z czerwonych mięs. Winnica zlokalizowana na stokach wzgórza Montosoli, 250 m n.p.m. o północno – zachodniej ekspozycji i gęstości zasadzenia 5 tys. winorośli na hektar. Sangiovese grosso przeznaczone na Brunello to 70–letnia winorośl. Maceracja od 15 do 21 dni w temperaturze kontrolowanej w stalowych zbiornikach. Leżakowanie odbywa się przez 12 miesięcy w pięciu hektolitrowych dębowych beczkach, następnie 18 miesięcy w beczkach o pojemności 20 hl i 30hl.
-
.jpeg)
Gea Il Paradiso di Frassina 2009
Opis Wino o rubinowo – granatowej barwie i skupionym aromacie czerwonych owoców (wiśni). Wino wykonane ze 100% Sangiovese Grosso (jak Brunello) uprawianych tylko pod słynnym wzgórzem Montosoli. W ustach aromatyczne, zrównoważone, dobrze wyważony i zintegrowany dąb, który wzbogaca, a nie psuje owocowości wina. Jego kwasowość podnosi na duchu, a zakończenie jest długie i miękkie. Pasuje do przystawek, serów i wędlin. Winnica zlokalizowana na stokach wzgórza Montosoli, 250 m n.p.m. o północno – zachodniej ekspozycji. Wydajność 60 hektolitrów z hektara. Maceracja 15 dniowa w temperaturze kontrolowanej w kadziach ze stali. Leżakowanie 12 miesięcy w beczkach barrique z dębu francuskiego i kolejne 6 ... Wino o rubinowo – granatowej barwie i skupionym aromacie czerwonych owoców (wiśni). Wino wykonane ze 100% Sangiovese Grosso (jak Brunello) uprawianych tylko pod słynnym wzgórzem Montosoli. W ustach aromatyczne, zrównoważone, dobrze wyważony i zintegrowany dąb, który wzbogaca, a nie psuje owocowości wina. Jego kwasowość podnosi na duchu, a zakończenie jest długie i miękkie. Pasuje do przystawek, serów i wędlin. Winnica zlokalizowana na stokach wzgórza Montosoli, 250 m n.p.m. o północno – zachodniej ekspozycji. Wydajność 60 hektolitrów z hektara. Maceracja 15 dniowa w temperaturze kontrolowanej w kadziach ze stali. Leżakowanie 12 miesięcy w beczkach barrique z dębu francuskiego i kolejne 6 miesięcy w butelce.